LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.
Este es tu menú para este viernes 7 de julio a cargo de María del Mar Montesinos Chacón, de Nutripharma.
Desayuno
Leche desnatada
Cereales integrales (45g)
Media mañana
1 tajada de melón
Almuerzo
Lenguado a la plancha
Elaboración: Precalentar el horno a 200º. Poner en una bandeja una berenjena, cebolla, pimiento rojo y tomates. Hornear hasta que se ablanden las verduras. Dejamos enfriar y cortamos en tiras. Servimos en frío
Escalibada
Merienda
1 gelatina 0%
Infusión fría
Cena
Judías verdes con atún y huevo duro
Elaboración: Cocer las judías verdes, que pueden ser congeladas o frescas. Otra opción es utilizarlas ya cocidas de bote, añadimos una lata de atún al natural y un huevo duro. Aliñamos con ajo en polvo, sal y aceite.
1 yogur
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