Disfruta del domingo de feria con una saludable fideuá

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este domingo 20 de agosto a cargo de María del Mar Montesinos Chacón, de Nutripharma.

Desayuno

Café con leche desnatada

Tostada integral con aceite y jamón serrano.

Media mañana

1 tajada de melón

Almuerzo

Fideuá con mejillones

Elaboración: Sofreír la cebolla, ajos y pimiento picados menudos hasta que esté pochado. Añadir el tomate y remover. Agregar los fideos y pimentón dulce y sofreír un minuto removiendo. Agregar sal, pimienta, laurel, caldo de pescado y mejillones, remover y cocer. Reposar unos minutos.

Merienda

1 yogur

Infusión

Cena

Ensalada con naranja, queso y pistachos