Prepara para hoy un tartar de salmón

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este domingo 3 de septiembre a cargo de María del Mar Montesinos Chacón, de Nutripharma.

Desayuno

Café con leche desnatada

Tostada integral con tomate y tortilla francesa

Media mañana

1 tajada de melón

Almuerzo

Paella Mixta

Merienda

1 yogur

lnfusión.

Cena

Tartar de salmón

Elaboración: Picamos cebolleta pequeñita, unos trozos de salmón ahumado, mango y aguacate en cuadraditos. Aliñamos con una vinagreta con un poco de lima, aceite de oliva y sal. Con ayuda de un aro de cocina colocamos el salmón en la zona de abajo. Mezclamos la cebolleta con el aguacate y la colocamos encima del salmón y por último el mango.

 1 yogur