Hamburguesa de pollo y salteado de setas para disfrutar de un sábado saludable

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este sábado 23 de septiembre a cargo de María del Mar Montesinos Chacón, de Nutripharma.

Desayuno

Café con leche

Tostada integral con atún al natural

Media mañana

2 ciruelas

4-5 avellanas

Almuerzo

Hamburguesa de pollo a la plancha

Elaboración: Cortar setas variadas y champiñones. Poner en una sartén con un poco de aceite unos ajos laminados. Cuando estén dorados añadir las setas. Incorporar medio vasito de vino y unas hojas de laurel y dejar evaporar el vino.

Salteado de setas

Merienda

1 yogur natural con arándanos congelados

Cena

Cogollos de lechuga con queso fresco y boquerones en vinagre

Elaboración: Cortamos unos cogollos de lechuga en cuatro trozos, le colocamos encima un poco de queso fresco y un par de boquerones en vinagre. Aliñamos con aceite y sal.

1 yogur