LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.
Este es tu menú para este sábado 28 de octubre a cargo de María del Mar Montesinos Chacón, de Nutripharma.
Desayuno
Café con leche desnatada.
Tostada integral con tomate y atún al natural.
Media mañana
Una naranja.
Almuerzo
Fideuá con pollo.
Elaboración: Sofreír la cebolla, ajos y pimiento picados menudos hasta que esté pochado. Añadir el tomate y remover. Introducimos el pollo troceado y doramos. Agregar los fideos y pimentón dulce y sofreír un minuto removiendo. Agregar sal, pimienta, laurel, caldo de pollo, remover y cocer. Reposar unos minutos.
Merienda
Una tajada melón Vicasol.
Cena
Salteado de espárragos con huevo y jamón.
Elaboración: Cortar los espárragos y saltearlos en una sartén con un ajito. Echamos el huevo y cuajamos.
Retiramos del fuego e incorporamos los taquitos de jamón para que no se deshidrate.
Un yogur.
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