LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.
Este es tu menú para este miércoles 14 de febrero a cargo de Francisco Maldonado, de Nutripharma.
Desayuno
Café con leche desnatada + Tostada integral con aguacate y queso fresco.
Media mañana
2 ciruelas + 2 -3 nueces
Almuerzo
Ensalada de alubias con canónigos, Tomates Cherry Rama Vicasol, Pepino Holandés Vicasol, mozzarella y salmón ahumado
Elaboración: Cortar las verduras y añadir a un bol junto con el queso en dados. Sazonar con pimienta y sal y añadir vinagre de módena. Añadir alubias cocidas y remover. Añadir lonchitas de salmon al final. Servir frío.
Merienda
1 biscote pan integral con jamón york
Cena
Salmorejo Vicasol con jamón picado y huevo + 1 yogur
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