Marmitako de atún: te contamos cómo hacer esta deliciosa receta

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este sábado 10 de agosto.

Desayuno

Café + Tostada integral con tomate y atún al natural.

Media mañana

1 manzana.

Almuerzo

Marmitako de atún + Ensalada.
Elaboración: Picar cebolla y ajo finamente, pimiento y un tomate maduro. Pochar la cebolla con un poco de aceite, añadir el pimiento, el ajo, el tomate, un pimiento choricero y una guindilla y sofreímos. Cascar las patatas y añadirlas, junto un poco de sal y pimentón. Regar con vino, dejar evaporar y cubrir con caldo o agua. Cocer durante 30 minutos. Cortar el atún en taquitos y añadirlo al final de la cocción. Tapar un par de minutos y servir.

Merienda

1 yogur + lnfusión.

Cena

Pinchos de pollo + Gazpacho Vicasol + 1 yogur.