Costillas al horno en el menú saludable de este domingo

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este domingo 13 de octubre:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de atún.

Media mañana

1 melocotón.

Almuerzo

Costillas al horno con tomillo y romero + Pepino Holandés Vicasol.

Precalienta el horno a 180°C. Mezcla en un bol aceite de oliva, ajo picado, tomillo, romero, sal, pimienta y pimentón. Unta esta marinada sobre las costillas y deja reposar al menos 30 minutos. Coloca las costillas en una bandeja y cubre con papel de aluminio. Hornea durante 1 hora, luego quita el aluminio y hornea por 20-30 minutos más hasta que estén doradas. Deja reposar unos minutos, corta las costillas y sirve caliente.

Merienda

1 biscote + Lomo embuchado.

Cena

Ensalada con rúcula, queso fresco y pera.