LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.
Este es tu menú para este sábado 19 de octubre:
Desayuno
1 café con leche + Tostada de Aguacate Vicasol con tomates cherrys Vicasol.
Media mañana
Cerezas.
Almuerzo
Pez espada plancha + Alcachofas salteadas.
Merienda
1 yogur + 2 cucharadas de copos de avena.
Cena
Coliflor cocida y aliñada con jamón york.
Lava y corta 1 coliflor grande en ramilletes pequeños. Cocina la coliflor en agua con sal durante 8-10 minutos hasta que esté tierna pero firme. Escurre y reserva. Calienta 3 cucharadas de aceite de oliva en una sartén a fuego medio, añade 1 diente de ajo picado y cocina hasta dorar. Agrega jamón york en dados y cocina 2-3 minutos. Incorpora la coliflor cocida, mezcla bien y sazona con sal y pimienta.
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