Dorada al horno con verduras, un sabroso y sano almuerzo para este viernes

Esta es nuestra propuesta de menú saludable con el patrocinio de Vicasol

Un plato de pescado al horno. DEPOSITPHOTOS
Un plato de pescado al horno. DEPOSITPHOTOS La Voz
Rosa Macer
13:31 • 26 dic. 2024

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.



Este es tu menú para este viernes 27 de diciembre:



Desayuno



Bol de yogur con granola, frutos del bosque y una onza de chocolate 85%.



Media mañana



8-10 pistachos.



Almuerzo



Dorada al horno con cebolla, tomate y pimiento


Coloca la dorada limpia y sin escamas en una bandeja de horno. Añade cebolla, tomate y pimiento cortados en rodajas o tiras alrededor del pescado. Rocía todo con aceite de oliva, sal y pimienta. Hornea a 180°C durante unos 25-30 minutos, hasta que el pescado esté cocido y la verdura tierna.


Merienda


Hamburguesa de pollo.


1 yogur 0%.


Cena


Berenjena Vicasol rellena de soja texturizada.


Corta las berenjenas por la mitad, vacíalas y hornea a 180°C por 20 minutos. Hidrata la soja texturizada, sofríe cebolla, ajo y tomate, y añade la soja. Rellena las berenjenas con la mezcla, añade queso si deseas, y hornea otros 15-20 minutos.


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