Ensalada de gulas para disfrutar de un menú saludable y con sabor este sábado

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este sábado 4 de enero:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de pavo.

Media mañana

2 mandarinas

Almuerzo

Ensalada templada de lechuga, gulas, pimiento rojo, palitos de cangrejo, ajo y guindillas.

Merienda

1 yogur 0% + 2-3 nueces.

Cena

Tortilla de acelgas.

Elaboración: Bate unos huevos y salpimienta. Cocina las acelgas previamente lavadas y cortadas en trozos en una sartén con un poco de aceite hasta que se ablanden. Luego, mezcla las acelgas con los huevos batidos y vierte la mezcla en la sartén. Cocina a fuego medio hasta que la tortilla esté dorada por ambos lados.