El 13 de febrero tendrá lugar la segunda edición del ‘Día del Tomate’

El próximo sábado, 13 de febrero, se celebrará en la Plaza Vieja de Almería la segunda edición del ‘Día del Tomate’, una iniciativa que quiere poner de manifiesto el protagonismo del producto estrella de la agricultura almeriense. El evento, que se realizó el año pasado con enorme éxito de participación y de asistentes, quiere consolidarse como un referente anual de esta hortaliza. La provincia de Almería está a la cabeza en la producción de tomate, con más de mil millones de kilos cada campaña.

La actividad, organizada por empresas almerienses del sector hortofrutícola con la colaboración de medios de comunicación locales, La Voz de Almería y Cadena Ser, cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Almería, Diputación provincial y Cajamar. Entre las empresas participantes figuran las principales comercializadoras de tomate de la provincia: ‘Casi’, ‘Única Group’, ‘Vicasol’, ‘Coprohníjar’, ‘Agroponiente’, ‘Vegacañada’, ‘Hortamar’, ‘Agrupaalmería’, ‘Tabo Export’, ‘La Unión’ y ‘Caparrós Nature’.  Las empresas pondrán a disposición de los asistentes miles de kilos de tomate, que se repartirán en bolsas de plástico. El precio de cada bolsa, de carácter simbólico, será de 1 euro. Todo el dinero que se recaude se destinará a Cruz Roja Almería.

Para toda la familia
Las actividades del ‘Día del Tomate’ comenzarán a las 10:30 h. Los asistentes podrán degustar a primera hora un desayuno saludable y más adelante un aperitivo cuyo ingrediente principal será también el tomate. Tanto el desayuno –compuesto por una rebanada de pan con tomate y aceite de la Almazara de Canjáyar y zumo de tomate de Biosabor- como el piscolabis –pan con tomate triturado de la empresa Primaflor - costarán 1 euro. El pan será aportado por la empresa Pan Hidalgo y en el piscolabis también se podra degustar embutido de Industrias Carnicas Campohermoso junto con una cerveza Cruzcampo.

La recaudación de ambas degustaciones se destinará íntegramente a ANDA (Asociación de Niños con Discapacidad de Almería) y Cruz Roja.

Entre las actividades previstas habrá conciertos, espectáculos musicales para niños y una exposición sobre el ciclo de tomate –desde la plantación de la semilla hasta que el producto se pone a la venta-, así como una muestra de las diferentes variedades que de esta hortaliza se producen en Almería.

La Plaza Vieja se llenará también de stand de empresas del sector agroalimentario almeriense, concretamente Biosabor, Grupo Caparrós, Cerveza La Cala, aceites Almazara de Canjáyar, Agroponiente-Vegacañada, Bodega Alboloduy (Cristina Calvache), Tabo Export, Femago y Sabor a Vida.

La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería (ASHAL) también se ha sumado a la iniciativa. Cinco bares del centro de Almería elaborarán para ese día tapas cuyo ingrediente principal será el tomate. El restaurante ‘Saboreo’ realizará un ‘Crocanti de bacalao y confitura de tomate Raf’, la ‘Taberna Nuevo Torreluz’ hará un salmorejo tradicional, la ‘Taberna Nuestra Tierra’ dispondrá entre sus tapas de un ‘tartar de tomate con arenque ahumado’, el bar ‘Bella Ciao’ ofrecerá a sus clientes un ‘tartar Mediterráneo’ y el bar Rayuela cocinará un ‘salmorejo bicolor’.