El ministro de Educación Cultura y Deporte, Méndez de Vigo, solicita a la directora general de la Unesco que formen parte de la exclusiva lista de bienes inmateriales reconocidos a nivel mundial.
En Almería, las tapas, una tradición cultural y gastronómica intrínsecamente ligada a la provincia, han iniciado el camino formal para obtener la declaración de interés turístico por parte de la Consejería de Turismo de la Junta de Andalucía.
La propuesta partió hace algunos meses de la junta directiva de la Asociación de Hostelería de Almería (Ashal), que considera que se trata de una tradición gastronómica fuertemente arraigada en la provincia y con un importante potencial para convertirse en atractivo turístico.
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