La Capitalidad Gastronómica Almería 2019 ya tiene su sello conmemorativo

La Capitalidad Española de la Gastronomía de Almería ya tiene sello. Se presentaba ayer en la sede de ‘Almería 2019’ en el Paseo de la mano de Correos y el Ayuntamiento de la capital.

Se trata de un sello “colorido”, prácticamente un bodegón con los mejores productos, en el que “el tomate, todo un símbolo de progreso económico y social en nuestra tierra es el gran protagonista, acompañado por nuestros productos del mar, representados por la gamba, así como de otras frutas y hortalizas frescas: sandía, lechuga, pimiento, calabacín o naranja”, explicaba el alcalde, Ramón Fernández-Pacheco.

Cree el regidor que el sello “representa muy bien el espíritu del proyecto de Almería 2019” con esa “imagen fresca y moderna” que va a llegar a toda España convirtiendo “a los carteros también en embajadores de Almería y de su gastronomía”.

De este sello conmemorativo de las ciudades que han ostentado este reconocimiento se han impreso un total de 180.000 ejemplares en offset, soporte estucado, engomado, fosforescente, formato de 57,6 x 40,9 mm. en horizontal, e impreso en pliegos de 16 sellos y un valor postal de 70 céntimos.

Por su parte, el director territorial de Correos, José Luis Prados, destacó a Almería como “la huerta de Europa” pero recordaba que no sus productos no solo vienen de la tierra sino que “tiene más de 200 kilómetros de costa de la que llega la gamba roja de Garrucha o el pulpo” además de “las migas que a diferencia de La Mancha se hacen con sémola de trigo, acompañadas de pimientos fritos o pescado” que son toda una seña de identidad.

Quiso Prados hacer una puesta en valor de la importancia que tiene entrar en la historia de la filatelia, puesto que “publicita el progreso de nuestro país a través de series temáticas como, en este caso, la capitalidad gastronómica”. De igual forma, el delegado territorial de Correos afirmó que “los almerienses son los mejores embajadores de su gastronomía, por su carácter afable y honesto”. 

Exhibición
La presentación culminó con una exhibición del chef Antonio Gázquez, de Restaurante Las Eras, que elaboró un entrante a través de productos de quinta gama, con ingredientes como mouse de pimiento amarillo, pimiento california roja confitado con orégano, pisto, carpacho de gamba roja, calabacín y hierbas y sal de Cabo de Gata. 

Presentación También  se presentó un tomate Lobello Premium de Caparrós, sobre una plataforma giratoria realizada a partir de la imagen del sello que se suma a la promoción de ‘Almería 2019’.

Se hizo ante un auditorio lleno de público.