Almería lucirá en Madrid sus mejores productos gourmet

La producción agroalimentaria almeriense estará representada un año más en el Salón del Gourmet, una cita ineludible a un evento donde se exhiben lo mejor de cada casa, los productos que hacen la diferencia a la hora de sentarse a la mesa.
Y para abordar esta cita la Diputación se ha asociado con trece empresas, que representan en realidad a cientos de productores, tanto del sector agrícola como pesquero o cárnico, que han apostado claramente por la calidad y que gozan de un reconocido prestigio.
En un stand que ocupa algo más de 70 metros cuadrados la provincia expondrá una serie de productos alimentarios que son un exponente de la calidad de las producciones de la provincia. Allí estarán la afamada gamba roja, el no menos prestigiado tomate raf, junto a otras variedades que han conseguido millones de adeptos, los mejores aceites vírgenes, el pez espada que se comercializa con mimo o los jamones de Serón y de Hijate.

Para dar sustento a esos productos hasta trece empresas aparecen como participantes en este evento gastronómico, el más importante del país, aunque algunas de ellas acuden bajo el paraguas de una asociación; es el caso de la Indicación Geográfica Protegida Tomate La Cañada, que integran Casur, Vega Cañada, Costa de Níjar, Agroponiente Natural Produce, Coprohníjar y Biosabor, que aportan el poder del mejor tomate del país y de Europa, el inigualable raf de la vega almeriense.

Gabriel Amat, presidente de la Diputación, aseguraba ayer en la presentación de esta particular comitiva que la semana próxima “podremos mostrar con orgullo los productos que salen de nuestra tierra y del esfuerzo de mucha gente”.
Oscar Liria, diputado de Agricultura, ensalzaba la calidad que la que Almería se presentará ante los más de 75.000 visitantes que se calculan en el Salón Gourmet. Un evento que sirve además como amplificador a la hora de la promoción nacional e internacional porque cada año acuden en torno a 1.300 periodistas que difunden en todo el mundo lo mejor de la oferta española.