Almería gana la batalla de la calidad y ahora, a por el marketing

Los productos representantes de la mejor oferta gastronómica de Almería se muestran desde el lunes con brillo en uno de los mejores escaparates, el Salón de Gourmets. “La provincia ya ha ganado la batalla de la calidad, fruto de muchos años de trabajo. Toda su trayectoria así lo avala. Una oferta de productos agroalimentarios que puede competir con cualquiera. Ahora hay que centrar los esfuerzos en que se conozcan fuera de nuestras fronteras”, afirmó ayer Óscar Liria, diputado de Agricultura, que está al frente de la delegación almeriense en Madrid.

Un total de 24 empresas han acudido a esta cita gastronómica. Una de ellas es Castillo de Tabernas que presentará en el Salón su nuevo aceite, virgen extra sin filtrar. “Año Nuevo es puro zumo de oliva cien por cien natural. Es el que consumían tradicionalmente las familias propietarias de las almazaras que aprovechaban el inicio de la molturación para degustar en las comidas de Navidad y Año Nuevo, procedente de las primeras aceitunas”, señalaron desde esta empresa.

Castillo de Tabernas participa estos días en el stand de Almería y además en la zona del Taller de los Sentidos, con un stand de productos, donde se están realizando degustaciones y talleres gastronómicos para niños de la mano de la prestigiosa tienda de Madrid Gold Gourmet. También estuvo presente en en el Showkoockin especial de maridaje de productos de Almería, con el tomarte la Cañada Níjar.

Bodegas de Serón tampoco ha querido perderse la oportunidad de participar en esta edición del Salón de Gourmets. En la primera de las jornadas pasaron por el stand de Almería bastantes clientes profesionales, tanto nacionales como internacionales, interesados en las novedades que desde Bodega de Serón se ha presentado en este Salón. “Asimismo, atendimos a clientes procedentes de nuestro principal área de compra, nuestra provincia. Ayer acudimos a la primera Jornada de Cata en la sede de la Unión de Catadores de España, donde pudimos degustar las excelencias vinícolas de diversas variedades de nuestra tierra, la Sierra de Filabres”, destacó la empresa.

Por otro lado, uno de los objetivos de Cítricos Andarax en este Salón es presentar al mercado nacional sus productos y zumos ecológicos, que van fundamentalmente a la exportación. “En España no se consumen mucho y es una oportunidad para abrir nuestro mercado”, aseguró ayer su gerente, Juan Torres.