El PITA analizará las tendencias en el mercado agroalimentario

El Parque Científico Tecnológico de Almería (PITA) celebrará una jornada que, bajo el título ‘Claves para que tu producto sea disruptivo’,  analizará las nuevas tendencias de negocio para el sector agroalimentario. Señalan desde la institución que la industria alimentaria está viviendo una revolución marcada por la innovación y los nuevos estilos de vida.

A análisis qué productos se demandan y cuál es la forma de consumirlos, dos claves en el desarrollo de la industria alimentaria, un pilar fundamental en Almería, con un volumen de facturación de más de 2.500 millones de euros en comercialización de frutas y hortalizas, a los que hay que sumar otro tipo de productos de industrias cárnicas, lácteos y bebidas. Se apuesta por “romper con lo establecido para llegar a más mercados y consumidores”.

Un grupo de expertos en diferentes áreas darán a conocer las tendencias de consumo, nuevos hábitos, estrategias diferenciadoras de marketing, demandas de la distribución y un caso de éxito. Para ello se contará con el director de Ventas de La Línea Verde (DimmidiSí), Raúl Medina, quién analizará las nuevas tendencias de consumo. Línea Verde, con sede en Tudela (Navarra) es líder en el mercado italiano de frutas y hortalizas de IV gama y de platos y bebidas frescas listas para consumir, y presente en más de veinte países.

Por su parte, el director de Ventas de Veripack, Javier Navarro, ofrecerá una visión de los nuevos envases adaptados al “snacking”. Veripack pertenece al Grupo Guillin, líder europeo en fabricación y comercialización de envases de plástico termoformado. Asimismo, el manager de Bialar experto en agromarkering, Mariano Larrazábal, advertirá sobre las señales en la era del cliente y los movimientos digitales que se producen.

Para finalizar, el director gerente de Conservas La Receta, Manuel Herrera, mostrará su experiencia como “caso de éxito”. Una empresa que ha innovado a través de la comercialización de sus propios productos de quinta gama con una amplia oferta.