Un gigante francés abrirá una cervecería inglesa en el aeropuerto

Un gigante galo acaba de entrar en el aeropuerto de Almería. Se trata del Grupo Lagardère, que se ha hecho con la concesión para explotar los tres puntos de restauración que dan servicio al edificio terminal de El Alquián. Lagardère es un conglomerado empresarial con intereses en construcción, industria aerospacial, armamento, medios de comunicación y editoriales. Cuenta con una nómina de 33.000 empleados en todo el mundo y factura más de 8.000 millones de euros anuales.

Los bares y restaurantes que pasará a gestionar están situados en el vestíbulo de salidas, la sala de embarque y la terraza que hay en la planta superior con vistas al campo de vuelo.

El nuevo operador francés, concesionado por Aena, tiene previsto revisar el diseño de los locales y la carta de productos. Estas reformas se desarrollarán durante las próximas semanas y, de forma transitoria, el aeropuerto cubrirá las necesidades de los pasajeros con una quincena de máquinas expendedoras en distintos puntos de la terminal.

El punto de restauración del vestíbulo de salidas operará bajo la marca TRIB’S y apostará por la comida sana y recién elaborada.

En cuanto a los locales de la sala de embarque y la terraza, compartirán la marca Beercode. El primero de ellos lo hará bajo el concepto de cafetería y bocadillería, con un menú pensado para satisfacer cualquier momento del día, en el que predominarán los productos frescos y propuestas culinarias tradicionales. También dispondrá de una cuidada selección de cafés, infusiones y bebidas.

Este local y el del vestíbulo de salidas complementarán su oferta con una pequeña multitienda.

En el caso del punto de restauración de la terraza, la reforma y reapertura se acometerán en una segunda fase. Funcionará bajo la marca Beercode / Kitchen & Bar y se inspirará en las típicas cervecerías anglosajonas. Todos los locales incluirán en sus cartas propuestas vinculadas a nuevos hábitos de consumo de productos más saludables.