Almería y Navarra se alían para innovar en conservas vegetales

En una apuesta por ampliar el número de proyectos y servicios y poder llegar a una mayor masa crítica, el Centro Tecnológico Tecnova ha puesto en marcha nuevas alianzas con socios estratégicos y referentes en Europa, concretamente con el Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA), ubicado en San Adrián en Navarra, dedicado fundamentalmente a I+D+i en torno a los transformados y conservas agroalimentarias.
La finalidad de esta unión es promover nuevas líneas estratégicas y la puesta en marcha de servicios conjuntos, fomentar las relaciones entre ambas regiones , y dar una mayor cobertura a todo el tejido agroalimentario en temas relacionados con proyectos de investigación de interés para las empresas.
Para ello, la Junta Directiva de Tecnova se trasladó recientemente hasta Navarra para firmar el convenio de colaboración conjunto entre ambos centros tecnológicos con el objetivo de comenzar ya a trabajar en líneas de trabajo que supongan una complementariedad y sinergias para ambos, y poder así cubrir todos los aspectos tecnológicos y de investigación para ofertar servicios tecnológicos de calidad a las empresas del sector agroalimentario nacional e internacional.

Objetivos Entre las líneas de trabajo que van a desarrollar se encuentran la implementación de nuevas tecnologías de proceso en la industria alimentaria para alargar la vida útil de frutas y verduras, radiofrecuencias, definición y validación de tratamientos en procesos térmicos, estrategias de seguridad y calidad en alimentos, caracterización de nuevos productos, o cooperación internacional en cuanto a consultoría para la exportación, sobre todo para salvaguardar las barreras de entrada existentes en países que son de gran interés comercial para las empresas del sector hortofrutícola como EEUU.