Rijk Zwaan exhibe en el Salón Gourmet sus joyas culinarias

Rijk Zwaan ha venido desarrollando en el Salón de Gourmets de Madrid una interesante labor de difusión y recogida de impresiones en torno a una serie de productos entre los que destacan la lechuga Salanova®, la linea de pimiento SweetPalermo© o los mini pepinos myCubies®.
La presencia de Rijk Zwaan, en cooperación con firmas especializadas enconceptos avanzados de productos hortícolas, ha permitido a la casa de semillasconectar con el último eslabón de la cadena alimentaria y, sobre todo, acercarlo a uno tan especializado como  el de la cocina profesional y de autor.
El compromiso de Rijk Zwaan por prestar atención al producto a lo largo de todo el proceso tiene en un evento de esta envergadura una cita ineludible, ya que ofrece la oportunidad de interrelacionar con un gran número de personas interesadas en la vanguardia de la alimentación y la gastronomía. De este modo, Rijk Zwaan complementa la intensa labor que realiza en ferias como Fruit Attraction y Fruit Logistica, las cuales le permiten también recoger los puntos de vista de productores, comercializadores y distribuidores.

Almería El estrecho vínculo de Rijk Zwaan con Almería y la presencia notable en el campo almeriense de alguno de los productos que ha promocionado en esta feria han convertido  al stand de esta casa de semillas en un  excelente pabellón almeriense. Un buen ejemplo de este hecho  es  Palermo, ya que más del 90% de este pimiento se produce en Almería.
Salanova (R) es una gama de lechugas de fácil preparación. La componen una amplia gama de diferentes tipos de lechugas, que tienen en común la innovación de "un corte y listo". Separando la raíz, la lechuga se deshoja totalmente en pequeñas hojitas del mismo tamaño, lo que facilita su preparación para su consumo. Por último, myCubies es la manera de disfrutar de un pepino snack de manera saludable y divertida. Su tamaño snack  permite disfrutar de su frescura en cualquier circunstancia.
El XXIX Salón de Gourmets ha reunido en Ifema unos 35.000 productos, mil de los cuales son novedad.  Hasta ayer 1.400 expositores han mostrado a unos 80.000 visitantes profesionales y 1.100 periodistas acreditados la excelencia y la vanguardia para los lineales de alimentación y para la restauración.