Tecnova acelera en las tecnologías postcosecha para el campo almeriense

Tecnova ha sido escenario de uno de los encuentros empresa-investigación reflejados dentro de las acciones a emprender entre el Centro Tecnológico Tecnova y la Universidad de Foggia en la que ha participado el prestigioso investigador en Postcosecha, Giancarlo Colelli, los investigadores de Tecnova y empresas del sector hortofrutícola.

El objetivo era trabajar en líneas de interés e innovaciones a implementar por el sector agroindustrial en el ámbito de la postcosecha contando con la colaboración de la industria hortofrutícola. Para ello, se contó con la participación de diversas entidades desde casas de semillas, empresas de producción y comercialización, así como de transformación de productos frescos (IV Gama) tanto nacionales como internacionales.

Tecnova, como coordinadora de esta actividad invitó al investigador internacional  en el ámbito de la postcosecha, Giancarlo Colelli para que expusiera las novedades, tendencias e investigaciones en el ámbito de la postcosecha de interés para resolver problemáticas existentes a las empresas participantes.

La idea principal de la reunión era realizar una tormenta de ideas  y transferencia de conocimiento entre la comunidad empresarial e investigadora con el objetivo de establecer líneas de colaboración conjunta y desarrollo de proyectos de I+D+i en el área de la tecnología postcosecha.

Entre otras actividades planificadas junto al Dr. Colelli, se realizó un encuentro con los investigadores del Centro Tecnológico Tecnova, con el fin de coordinar líneas conjuntas de investigación en torno al desarrollo de herramientas predictivas para la evaluación de la calidad y seguridad alimentaria en productos hortofrutícolas.

El encuentro se enmarca en el convenio firmado en abril entre la Universidad de Foggia y Tecnova, con la que se lleva trabajando en líneas que permiten la movilidad de investigadores entre ambos centros.m Ese marco  ha permitido que investigadores de Tecnova estén presentes en el foro internacional del Proyecto OFRALSER en Italia.