El Centro Guadalinfo de Tíjola y el Ayuntamiento organizan el II Taller de Cata de Vinos, que se celebra mañana viernes, y que será impartido por la enóloga Juana Reche, directora de la empresa Cambium Ingeniería y Medio Ambiente.
Esta actividad, que combina tradición e innovación, favorece un mayor conocimiento y disfrute del vino al tiempo que implicará la utilización de las TIC (Tecnologías de la Información y la Comunicación) en el proceso.
De manera previa a la realización del taller, los participantes podrán investigar, a través de las herramientas que ofrece el Centro Guadalinfo, las características de los caldos con los que se realizará la cata. Las TIC también tendrán presencia durante el proceso de la cata, que tendrá un seguimiento a través de las webs oficiales del Ayuntamiento de Tíjola, el Centro Guadalinfo, el periódico digital de la localidad y las redes sociales de las entidades pú-blicas y privadas de cada participante.
En Tíjola se han impartido varios cursos de catas, concretamente de vinos del país, cerveza y ginebras. Son actividades formativas, innovadoras y creativas que ofrece el Ayuntamiento con la colaboración de Guadalinfo, y a través de ellas se dan a conocer las empresas que participan en su realización y se amplía el conocimiento y el disfrute responsable de estas bebidas a través de la formación online y presencial, aprovechando todos los recursos de los que dispone el centro.
Este segundo taller tendrá lugar mañana, a las 21:00 horas, en el Restaurante ‘El Polígono’.
Consulte el artículo online actualizado en nuestra página web:
https://www.lavozdealmeria.com/noticia/3/provincia/122601/cata-de-vinos-en-el-guadalinfo-placer-y-conocimiento-con-las-tic