Sabores, folclore y artesanía llenan el recinto ferial en Gastroandalucía

Desde el pasado viernes el recinto ferial de El Palmeral  de Vera vive la segunda edición de Gastroandalucía, la feria de la gastronomía, folclore y artesanía. Un evento  que cautivó el pasado año a miles de personas y que estos días vuelve a llenar de sabores la enorme carpa donde se ubican decenas de estand de las principales empresas andaluzas de la hostelería y la artesanía.

Esta tarde, tras el espectáculo piromusical previsto para las 19:00 horas, cerrará sus puertas. Por delante queda aún toda una jornada con espectáculos musicales, como los coros rocieros de la comarca levantina o música de los 80; cocina en directo, con chefs como Antonio Carmona (de Terraza Carmona) o Restaurante Alejandro (estrella Michelin), entre otros; ludoteca infantil, demostración de cocina gitana; muestras de trabajos en esparto y alfarería; y sobre todo, el mejor ambiente de miles de personas disfrutando de las tapas y bebidas que se ofrecen en los diferentes estands.

“Este año, la feria ha crecido y madurado con la colaboración de todas las administraciones”, asegura el alcalde de Vera, Félix López. “Gastroandalucía es un espejo donde se refleja el auge de la gastronomía almeriense, andaluza y española” y hace posible que Vera por unos días se convierta en la “capital gastronómica de Andalucía”, añadía durante el acto inaugural.

Gran carpa
Entre las principales novedades de esta edición destaca la gran carpa de casi 1.500 metros cuadrados en la que están distribuidos todos los estands, lo que los hace más accesibles a los visitantes, concentrando toda la oferta y con una comunicación directa con la zona de folclore y artesanía.

Por otro lado, durante los días previos a la feria se han celebrado una serie de conferencias gastronómicas para todo el público con expertos en productos biológicos, la innovación en la cocina a través de la ciencia o la formación en el ámbito de la hostelería.

Entre los principales expositores de Gastroandalucía se encuentran Restaurante Neptuno Mojácar, Restaurante Hoyo 19 Triana, Horno de Martín e Industrias Cárnicas Sierra de María, que pusieron sabor a la feria con sus platos y productos.