La nueva Ruta de la Tapa de Garrucha llega al Caribe este año

Un poco adelantada en el tiempo pero con la misma fuerza que en los últimos años. La Ruta de la Tapa de Garrucha se dispone a celebrar su cuarta edición con la mirada puesta en el Caribe Mexicano, destino al que podrán optar todos aquellos clientes que consigan rellenar las diez casillas del pasaporte de la ruta.

Los 58 establecimientos hosteleros que, como el año pasado, participan en esta nueva convocatoria ya tienen prácticamente sus delicias gastronómicas preparadas para sorprender al público que acuda del 29 de marzo al 7 de abril a sus locales. “Este año hay una ilusión especial por esta iniciativa que a lo largo de estos años ha ido creciendo y sabemos que los hosteleros están poniendo toda la carne en el asador para dejar un buen sabor de boca por cuarta vez”, señala la alcaldesa, María López. 

“La organización ha ido mejorando y consolidando una iniciativa que es un fuerte revulsivo para el sector hostelero pero también para el comercial. El buen tiempo que nos está acompañando, y confiamos en que se prolongue durante las próximas semanas, así como la solidez de la iniciativa que ya es esperada no sólo por los vecinos sino también por ciudadanos de territorios limítrofes nos hace sospechar que la de 2019 será una edición récord”.

De tapas, en autobús

De momento, ya se ha puesto en marcha la campaña de promoción, con una gran apuesta en redes sociales y con un cartel que “invita” a visitar la Riviera Maya gracias a este evento, como reclamo. En el mismo también se promociona la tapa ganadora de la pasada edición, ‘La Trampa’, del Mesón del Pescador. “Creemos que esta es una buena manera de motivar a los hosteleros para que se esfuercen en sorprender con sus creaciones culinarias y también para el público que además de proponerles una iniciativa gastronómica pueden ver en el sorteo de un viaje un mayor aliciente”, explica la concejala de Turismo garruchera, Rocío Galindo. Una vez más las cartillas se van a editar en inglés y español, ya que los turistas extranjeros que participan en esta ruta, según datos de anteriores ediciones, rondan el 20%. Igualmente, para las personas celiacas no será ya que los hosteleros están preparando tapas pensando en el colectivo.

Además, el Ayuntamiento de Garrucha ha renovado la colaboración con Autocares Baraza de cara a esta edición de la Ruta de la Tapa. De este modo,  los mismos establecimientos participantes repartirán billetes de viaje gratuito, con el fin de que los vecinos de los alrededores puedan utilizar las líneas regulares comarcales, en pro de un consumo responsable y sin asumir ningún riesgo al volante.