La Gamba Roja de Garrucha, “de la parte de Cataluña”, según el chef Dabiz Muñoz

"La Gamba Roja de Garrucha de Cataluña". Así explica uno de los chefs más conocidos del mundo, Dabiz Muñoz, una de sus creaciones culinarias en las que ha utilizado el famoso producto por el que se conoce al pueblo almeriense de Garrucha.

En un vídeo que ya corre como la pólvora por los teléfonos de los garrucheros (ante la indignación de muchos de ellos), el cocinero con tres estrellas Michelín detalla los productos utilizados para una "trilogía".

Durante la explicación, Muñoz señala a los comensales que para su elaboración ha contado con "dos ingredientes principales".

Uno de ellos es el erizo pero la confusión llega al referirse al segundo ingrediente. "La Gamba Roja de Garrucha, de la parte de Cataluña de... Que es una gamba que a diferencia de la de Valencia..." sigue detallando en el momento en el que se corta el vídeo.