Repunta el precio de la gamba y el Raf pero sin la alegría de otros años

Los festejos navideños contribuyen habitualmente a un repunte de precios durante dos o tres semanas en dos productos nobles de la provincia: la gamba roja y el tomate Raf. Este final de año de 2012, sin embargo, las pizarra de las subastas agrícolas y pesqueras no han prosperado con la misma alegría que de costumbre. Las cenas de Nochebuena y Nochevieja y los demás ágapes de la Pascua, que incrementan excepcionalmente la demanda de estos productos como un pequeño capricho familiar, no se ha extendido con demasiada generosidad este año: la crisis ha paralizado las carteras de los consumidores almerienses y los mayoristas que acuden a estos mercados en origen, por ello, han frenado también sus pedidos. El gerente de Asopesca, la organización de armadores de Almería, José María Gallart, subraya que “la gamba gorda ha subido como era de esperar, a unos 80 euros, pero no está habiendo mucha cantidad”. Gallart incide en que “estos días ha habido mal tiempo en los caladeros de marisco de la Isla de Alborán y el género en la lonja ha sido menor”. La gamba roja mediana está saliendo a unos 65 euros el kilo y también han experimentado una leve mejoría en el precio para los pescadores y armadores en pescados como el rape o el salmonete. “Al haber menos consumo, también baja el precio” -explica Gallart. El gerente expresa que sigue entrando mucho pescado y marisco de fuera en estas fechas y lo justo es que los organismos de consumo controlen que no se venda en los establecimientos como producto fresco de Almería. En la lonja de Garrucha, su demandada gamba roja cotiza a precios similares a los de la capital (de 80 a 95 euros en su variedad de gorda), aunque se están faenando escasas cantidades. En cuanto al tomate Raf, en la subasta de Agroponiente, en Níjar el tomate ha repuntado en torno a 3 euros, “un euro por encima de su precio habitual, pero menos que otros años”, señala el comercial Rosendo García”. José María Andújar, presidente de la cooperativa CASI, indica que se ha notado un leve crecimiento estos días en la demanda de cajas preparadas con el ‘rey del tomate” almeriense.