Almería comercializa tomate los 12 meses cerrando todo el ciclo

Un reto planteado en Almería desde hace años es cerrar el ciclo de 12 meses, de tal modo, que la provincia sea zona productora y comercializadora de frutas y hortalizas durante todo el año. Hay un producto donde esto ya se ha conseguido: en tomate.

La producción tomatera de la provincia, en los meses de más calor, es una realidad desde hace años, por ejemplo, Coprohníjar. Sin embargo, lo novedoso es que son cada vez más las empresas que producen ininterrumpidamente y que además comercializan con sus clientes con programas cerrados. Esto último hace que el precio, programado, no sea un problema; y sea, así, rentable en el período estival.

Entre dichas empresas están Murgiverde, Única Group, Las Hortichuelas, Costa de Níjar, Vicasol o Caparrós. “Nosotros comercializamos cherry pera, pera y kumato los 12 meses”, explica José Martínez Portero, presidente de Única, “pero también hemos cerrado el ciclo en otro producto más, la berenjena”.

Generalmente la producción se traslada a la zona de los Filabres durante el verano, Gérgal, Tahal o Uleila del Campo, aunque también en el Poniente se cultiva tomate, como ocurre con Vicasol o Murgiverde.
Las producciones almerienses de tomate en los meses más calurosos se van escalonando con las de otras provincias limítrofes, sobre todo en zonas de sierra donde las temperaturas favorecen y no castigan el cultivo.

Zafarraya

Así, la comercializadora Las Hortichuelas, netamente tomatera y con centros de producción tanto en el Poniente como en el campo de Níjar, produce y comercializa cherry pera los doce meses del año, tal y como apunta su gerente, Manuel Escanez. “Suministramos al cliente todo el año”, señala, “el 95% de nuestra producción es exportación”.

Las Hortichuelas, además de en Almería, también produce en Granada y Jaén. Otra empresa, la SAT Costa de Níjar, del mismo modo comercializa tomate en verano de la zona granadina de Zafarraya y de la almeriense de Gérgal. “En verano tenemos cherry redondo, pera, tomate ensalada y tomate canario”, señala su presidente, Esteban Caballero.