La exportación de leche almeriense a Francia sube un 12 por cien

El sector lácteo de Almería ha exportado entre enero y mayo pasados casi 1 millón de kilos de productos, un 12 por ciento más que en el mismo periodo del año pasado, un volumen de ventas por el que las cinco empresas de la provincia que comercializan en el exterior han facturado 4 millones de euros, un 21,6 por ciento más que en el periodo de referencia.
De los productos lácteos, la leche de cabra supone prácticamente el 90 por ciento de las exportaciones, mientras que el resto son quesos y otros derivados de la leche, según los datos obtenidos por la Delegación de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente a partir del último informe del Icex.
Hasta mayo, las empresas almerienses vendieron fuera 885.000 kilos de leche, volumen similar al del mismo periodo de 2011 (un 0,38% por ciento menos), sin embargo, el valor obtenido por el producto se ha incrementado un 11,7 por ciento (3,6 millones de euros). La leche que exporta Almería es de cabra y se exporta en su totalidad al mercado francés, donde es utilizada para mejorar sus quesos.
Por su valor, las ventas de leche de Almería en el exterior suponen el 4,7% por ciento del total de las exportaciones de este producto realizadas por España, donde las principales provincias exportadoras son Lugo, Asturias y Salamanca.
Aunque por su volumen y por su valor se trata de ventas testimoniales, el sector de la leche también envía a mercados exterior queso y otros derivados. Hasta mayo, las empresas de la provincia exportaron queso por más de 3.400 euros –principalmente al mercado de Andorra-, un incremento del 252% sobre la referencia del año pasado.