La segunda edición de la Ruta de la Tapa de La Mojonera, que se ha celebrado durante dos fines de semana, se ha saldado con un balance de lo más positivo. Ayer tuvo lugar en el Ayuntamiento de La Mojonera la entrega de reconocimientos a los locales cuyas tapas han sido elegidas por los clientes. El Alcalde de La Mojonera, José Cara, acompañado por el concejal de participación ciudadana Javier Morales; ha hecho entrega al responsable del Café Bar Roque de un recuerdo conmemorativo por la mejor tapa tradicional y otro a la responsable del Bar Porras como creadora de la tapa más innovadora.
El Alcalde ha felicitado a los dos establecimientos y ha destacado la buena acogida que esta iniciativa de la concejalía de participación ciudadana del Ayuntamiento ha tenido tanto entre los establecimientos hosteleros del municipio como entre los ciudadanos. Asimismo ha expresado el alcalde su deseo por que esta actividad se vaya consolidando en La Mojonera a imagen de otras que ya cuentan con un gran arraigo entre los vecinos. Se trata de una iniciativa que pretende ser un estímulo de la hostelería local.
Hamburguesa y montadito
Al finalizar la ruta tuvo lugar en el Ayuntamiento de La Mojonera el recuento de las votaciones realizadas por los clientes. Tras el recuento quedaron como tapas vencedoras ‘Hamburguesa’ de Café Bar Roque en la modalidad de tapa tradicional y ‘montadito de salmón con calabacín’ de Bar Porras en la categoría de tapa innovadora.
La segunda edición de la Ruta de la Tapa de La Mojonera ha sido una iniciativa impulsada desde las concejalías de Participación Ciudadana y Comercio del Ayuntamiento, que ha contado con la participación del Mesón Porras, Café Bar La Redonda, Cafetería Bombón, Cafe Bar Rodas, Cafe Bar La Grada, Restaurante La Mesta, Cafetería Mont-Blan,Cafetería 4 Lunas, Café Bar Kerone, Café Bar El Rebujito, Café Bar Roque y Café Bar Gambrinus.
Estos han sido los doce establecimientos que han formado parte del cartel de un evento que se espera se vaya consolidando dentro del calendario anual de actividades que se desarrollan en el municipio, sobre todo después de la buena acogida que ha tenido en sus dos primeras ediciones. Estos establecimientos han dado una excelente muestra de la gastronomía de La Mojonera, con una gran variedad y una gran originalidad en las tapas propuestas.
Dos tapas por local
Los establecimientos participantes presentaron dos tapas a concurso que han sido votadas por los clientes que han ido a degustarlas. Al término del recuento se realizó el sorteo de los regalos aportados por los establecimientos entre los participantes. Entre los regalos había lotes de bebidas, paletillas, desayunos o comidas.
Desde el Ayuntamiento de La Mojonera destacan el gran interés que ha despertado esta iniciativa tanto entre los hosteleros del municipio como entre los vecinos. El concejal de participación ciudadana, Javier Morales, realiza un balance muy positivo por la alta participación en esta Segunda Ruta de la Tapa de La Mojonera durante los dos fines de semana que ha durado y espera contar con más establecimientos participantes para futuras ediciones.
El crecimiento con respecto a la primera edición ha sido notable. De 9 establecimientos se ha pasado a 12 y se ha duplicado la duración de la ruta, lo que da buena muestra de que se trata de una actividad en claro crecimiento que desde la concejalía seguirán potenciando y mejorando.
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