Las posibilidades que ofrece el cultivo de setas y champiñones ha despertado un interés inusitado en la comarca del Almanzora, donde más de 120 personas han participado en una jornada técnica, organizada el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa) de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, la OCA y el Centro de Apoyo de Desarrollo Empresarial de Albox
Durante la jornada, se coentaron los aspectos productivos, legales, sanitarios, y las instalaciones, así como de la comercialización. Por otra tarde, los participantes visitaron las instalaciones de una nave del Ayuntamiento de Suflí y una explotación en Zurgena a disposición de los emprendedores en esta materia.
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