Aprendiendo con el jurel y el salmonete

La Asociación Columbares,  con el apoyo de Diputación, ha puesyo en marcha el Programa PescaSOS, una iniciativa que pretende promover la pesca artesanal, contribuir a la transparencia de los mercados de productos pesqueros, diversificar la economía pesquera a través de la promoció de actividades complementarias como la pesca-turismo y promover la cooperación entre científicos y profesionales del sector pesquero.

Dentro del Programa se está desarrollando una campaña de sensibilización entre los consumidores para que valoren los productos pesqueros artesanales y la importancia qué la pesca artesanal tiene en la conservación de la biodiversidad marina.

La campaña ya ha visitado  Pulpí y Garrucha y, precisamente, en el mercado municipal de abastos de Pulpí, la teatralización, por miembros del Programa, de las bonanzas saludables, económicas y gastronómicas de pescados autóctonos, como el pulpo, la jurel o el salmonete, ha sido uno de los actos con más éxito entre los asistentes.

Asistencia
En el caso de Garrucha, más de 300 personas han asistido a las actuaciones teatralizadas, los talleres de reservas marinas y valorización de productos pesqueros y el cine forum. 

De especial interés han resultado los talleres realizados en el Restaurante La Simona, que han contado con la participación de representantes de la Cofradía de Pescadores de Garrucha y la Asociación La Goleta, así como del propio Ayuntamiento de Garrucha, y en los que se ha mostrado diferentes formas de preparar el pescado.

En Pulpí, los talleres se han basado en el recetario de pescadores y se han desarrollado en el Hotel Calypso, de San Juan de los Terreros.

Fotografías
El programa PescaSOS uncluye también una exposición de fotografías sobre biodiversidad marina y pesca artesanal, una muestra que, en el caso de Garrucha ham visitado más de 700 personas. En su conjunto, el programa ha sido un éxito y muy bien valorado por los participantes, como destaca el concejal de Medio Ambiente, Cristóbal Valera.

Por su parte, la concejala de Consumo de Pulpí, Fina García Parra, acompañada por los concejales, Ana María Cano Marín y Juan Bautista López, han participado en algunos de los actos del programa desarrollado en Pulpí.