Canjáyar, corazón de la economía alpujarreña

Durante este fin de semana Canjáyar se ha convertido en el corazón económico de la Alpujarra con la celebración de varios eventos relacionados con la riqueza de este municipio y macrocomarca. Sin solución de continuidad se han celebrado las V Jornadas Económicas Locales centradas en el Marketing y redes sociales; la quinta muestra empresarial, el Segundo Día del Aceite y el Día de los Jóvenes.
El sábado las V Jornadas Económicas Locales fueron inauguradas por el diputado  Amós García y la delegada de Economía de la Junta, Adriana Valverde. Tras la inauguración,  ambos representantes de Diputación y Junta, respectivamente, firmaron en el libro de honor en el despacho del alcalde, Francisco Alonso, quien ha agradecido el compromiso institucional con las actividades encaminadas a mejorar el empleo en Canjáyar.
Destacados ponentes hablaron de las redes sociales como recurso de marketing on line y la excelencia empresarial. La jornada concluyó  con una mesa redonda en la que representantes de la Almazara de Canjáyar compartieron su experiencia de expansión comercial.
Al día siguiente, se pasó de la teoría a la práctica con la V Muestra Empresarial  que inclye el II Día del Aceite y que ha reunido a una treintena de empresas que han expueto sus productos en el centro del casco urbano, en un animado mercado popular. De entre ellas, destacan las empresas de aceite, cosecheros, almazaras y envasadoras. Por ello, se hizo entrega de una placa a Francisco Miranda en reconocimiento a la mayor producción de aceituna de Canjáyar en  la campaña 2013/2014.

Carmen Crespo La inauguración tuvo lugar a las 11 de la mañana con la presencia de la Delegada de Gobierno en Andalucía, Carmen Crespo, de varios diputados provinciales, alcaldes de la comarca y el equipo de gobierno del Ayuntamiento de Canjáyar.
Tras el acto protocolario, la Charanga “Los Notas” animó  el recorrido de las autoridades por los expositores. Las empresas que ha participado son: La Almazara de Canjáyar, La Almazara Vega del Andarax, Mundocolor, Regalos Joaqui, Chucherías Elisabel, Pastelería San Esteba, Quesos Laujar, Turrones y Dulces Ibañez, Embutidos Alpujarras, Sobrasabor, Ropa Mª Carmen, Cerveza FarWest, Obrador Santa Ros, La Receta, Mermelada Sabores de Paterna, Panadería Alhabia, y un stand Arcos 23 para el reciclaje de aceite de oliva y  otro de Diputación sobre Iniciativas Europeas. 
Ha habido actividades para niños y jóvenes, senderismo, concurso de dibujo , de “Cortos con el móvil”, talleres de repostería y jabón con aceite de oliva, exposición con los utensilios para la elaboración del aceite, visitas a la Almazara de Canjáyar y cata de aceite de la Almazara Vega del Andarax.