Almería muestra en Biofach su producción ecológica

Una semana después de la celebración de Fruit Logística en Berlín, los comerciales de las comercializadoras con grandes volúmenes de producto ecológico han cogido sus maletas para participar desde el pasado 11 de febrero en Biofach 2015 que se celebra en Núremberg hasta el próximo 14 de febrero. 

Almería está presente en Biofach con tres empresas que tienen expositor propio bajo el paraguas de Extenda, que organiza la participación de la delegación andaluza en este evento. Se trata de Biosabor, El Jarpil y Vitasnacks. Asimismo, responsables comerciales de otras empresas como Única Group, Agrupaejido y Vicasol se han trasladado hasta la ciudad alemana para buscar alianzas para sus producciones de ecológico.

La SAT Biosabor muestra en la feria su amplia oferta de hortícolas ecológicos y sus productos de cuarta y quinta gama bio como el tomate triturado, salsa de tomate, zumo de tomate y granada, salmorejo eco fresh, zumo de tomate cherry y gazpacho eco, entre otros. Otra de las empresas almerienses es El Jarpil que produce y comercializa aceites esenciales ecológicos que proceden de la tradición de la recolección de plantas silvestres. La tercera firma que cuenta con expositor en Biofach es Vitasnacks que elabora y comercializa cortes crujientes de frutas y hortalizas de intenso sabor tradicional, sin aditivos químinos ni uso de grasas, sales o azúcares.

La directora general de Calidad, Industrias Agroalimentarias y Producción Ecológica de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Ana Mª Romero visito ayer a los productores andaluces. La representante del gobierno andaluz destacó “el respaldo de la Junta a los productores de Andalucía en este sector”. En la actualidad, Biofach es “la cita internacional de mayor importancia para el sector ecológico andaluz en la que siempre hay que estar presentes”.

Biofach está considerada la feria internacional de agricultura ecológica más importante del mundo, y se celebra en el primer país de destino de los productos agroalimentarios generales y también ecológicos de Andalucía. Extenda organiza la presencia de las empresas de la comunidad en este certamen desde 1999, y en esta vigésimo sexta edición el stand de Andalucía, en el que se agrupan las 29 empresas, ocupa 383 metros cuadrados, dentro del Hall 5 del recinto ferial.

Por provincias, destaca Córdoba con nueve firmas participantes, seguida, con cinco empresas, por Sevilla y por cuatro por Huelva y Jaén.

Entre las empresas del stand de la Junta de Andalucía en Núremberg se encuentran tanto comercializadoras de alimentos y bebidas tradicionales de la cultura gastronómica andaluza (aceite de oliva virgen extra, vinagre, vino, frutas, hortalizas, pescados y frutos secos) como firmas centradas en ofrecer productos más innovadores (hojas frescas de aloe vera y aperitivos vegetales).