“Nuestro objetivo es conseguir una Denominación de Origen en Almería“

“Nuestro objetivo es conseguir a muy largo plazo una D.O en Almería porque hay grandes productos en Almería que son auténticos desconocidos”. Así de tajante se mostraba Mónica Sánchez, directora de la Bodega Sierra Almagrera de Cuevas del Almanzora al hablar de la riqueza gastronómica de una tierra aún por descubrir para muchos. “Desde Sierra Almagrera estamos profundamente enamorados de Almería y de todo lo que ofrece esta provincia”, exponía la responsable de la bodega.

Todo ello, con motivo de la presentación de un encuentro muy especial que tendrá lugar el próximo sábado, 20 de julio, en las instalaciones de la compañía vinícola: la primera edición de 'Almería Business Meeting', un encuentro que congregará a cerca de una veintena de empresas productoras pertenecientes a la marca 'Sabores Almería', a distintos distribuidores y, además, a representantes de la Cámara Hispano Japonesa junto a una periodista gastronómica nipona.

Es, en definitiva, una de las grandes actividades de la agenda de ‘Sabores Almería’ para 2024: ‘Almería Business Meeting’, el primer encuentro entre las empresas –productoras, hosteleras y comerciales- de la marca gourmet de la provincia y distribuidores y grandes comercializadoras.

El diputado provincial de Promoción Agroalimentaria, Carlos Sánchez, ha explicado que con este acto se cumple con uno de los compromisos adquiridos con los empresarios en la puesta de largo de la agenda de actividades para el año 2024. “Queremos que sea un gran encuentro familiar y empresarial que se celebre siempre en empresas de ‘Sabores Almería’. En este caso, en una bodega que pone a su disposición a los distribuidores con los que trabaja del resto de empresas de ‘Sabores Almería’”. 

Del mismo modo, el diputado ha detallado que habrá distribuidores de EEUU, Europa y presencia de la Cámara Hispano Japonesa que viene acompañado de un ‘press trip’ de una periodista que contará las bondades de los productos almerienses. 

Según ha detallado, el objetivo de esta iniciativa no es otro que seguir abriendo ‘Sabores Almería’ a nuevos mercados, continuando con la apuesta por mercados emergentes como el asiático, cuya primera incursión ha sido la misión comercial a Corea. 

De momento, hay inscritas a este primer encuentro 16 empresas productoras, aunque el plazo sigue abierto, así como hoteles y restaurantes de la provincia de Almería. “Estaremos en torno a una veintena de empresa”, ha añadido al tiempo que ha recordado que, al margen del encuentro, se realizará una visita por las instalaciones y habrá un showcooking de ‘Almería Gastronómica’. 

“Es fundamental que los empresarios no sólo conozcan los productos, sino que sean sus principales prescriptores. La unión hace la fuerza, va en el ADN de ‘Sabores Almería’ que es una gran familia que defiende a las empresas y que tiene la ambición de seguir creciendo".