Adiós a L‘Arrivée: Almería da la bienvenida a un nuevo bar este viernes

Este viernes abrirá sus puertas en Almería un nuevo negocio hostelero que apuesta por reinventar la cocina tradicional sin perder el concepto de tapeo. Con una nueva gerencia, una atractiva carta y un equipo profesional de altura, se ubica en plena Calle Granada, en un local que recupera su nombre original tras cerrar definitivamente sus puertas L'Arrivée. 

La Gloria Tapas Bar llega de la mano de Grupo Tracatá, referentes de la gastronomía en el municipio de Roquetas de Mar, donde están más que consolidados después de emprender en dicha zona nada menos que cinco negocios desde el año 2015. Ahora han dado el salto a la capital almeriense con un proyecto claro que está llamado al éxito en una de las zonas de la ciudad que está ganando más vida en los últimos tiempos, tanto por la construcción de nuevas viviendas como por el despegue cultural de la Plaza de Toros.

Experiencia

Detrás de este grupo gastronómico están Lázaro Cáceres y Rosa Tarifa, que fundaron hace 9 años La Huerta en Aguadulce, después de pasar casi un lustro en Suiza, país en el que adquirieron experiencia en el mundo de la hostelería. En 2018 abrieron las puertas, en el local de al lado, de La Raspa, y en 2020 iniciaron su tercera aventura con La Antigua, pero la pandemia pasó factura a este local que reabrirá a finales de este mes de octubre bajo el nombre de Delira.

En 2022 inauguraron su cuarto negocio, Jarana, ubicado en el lugar en el que estuvo el popular bar de tapas Entremares, mientras que el último proyecto que han puesto en marcha en el municipio roquetero ha sido el chiringuito La Romanilla, que abrió sus puertas el pasado mes de marzo. Grupo Tracatá destaca por la imagen de los locales que gestiona y por su apuesta por ofrecer un ambiente agradable, acogedor y en el que el cliente siempre recibe un trato excelente.

Con La Gloria Tapas Bar quieren empezar a dejar huella y mostrar en la capital almeriense su estilo de negocio hostelero, que se caracteriza por un claro ADN vanguardista. Y es que cabe destacar que Grupo Tracatá puso en funcionamiento en España el primer software de pedido en mesa, siendo un claro ejemplo de un espíritu innovador con el que desean, por medio de una carta llena de sabrosos bocados, conquistar a la ciudad de Almería, tanto a sus habitantes como a los que la visitan.