Unas celebraciones de Navidad increíbles en Mojácar

El Grupo Kontiki, con sus restaurantes en Mojácar, Kontiki y Arcilla Mediterranean Restaurant, invita a celebrar la Navidad con propuestas gastronómicas únicas y adaptadas a todos los gustos, en dos ambientes distintos, que reflejan la esencia del grupo: calidad, tradición y excelencia.

En el restaurante Arcilla, ubicado en el exclusivo Macenas Resort, la experiencia navideña se enriquece con unas vistas espectaculares al mar y un ambiente cálido, ideal para momentos inolvidables. Por su parte, en Kontiki, la magia de la Navidad se vive junto al sonido de las olas, con la calidez de su terraza aclimatada.

Dos propuestas

Para las comidas del día de Navidad, el grupo apuesta por platos tradicionales que rinden homenaje a los sabores de siempre. Arcilla servirá un Gran Cocido en Tres Vuelcos, donde cada ingrediente ha sido cuidadosamente seleccionado para ofrecer una experiencia culinaria auténtica. La Sopa de Galets rellenos de carne será el plato estrella del Menú del Día de Navidad en Kontiki.

La noche del 31 de diciembre, Arcilla será el epicentro de la celebración con una exclusiva Cena de Fin de Año con Cotillón y Barra Libre. El menú, elaborado por el chef Damián González, comenzará con aperitivos  como el bikini de vaca rubia gallega con salsa gribiche y caviar, tartar de atún rojo Balfegó con sabayón de erizos y la refinada Ostra 2025. Como entrantes, destaca el salpicón de gamba roja de Garrucha con coco, lima y jengibre, y un consomé clarificado de caldo de cocido.

En los principales, los comensales podrán disfrutar de los exquisitos guisantes lágrima del Maresme con salsa de jamón y trufa melanosporum, el besugo de anzuelo a la brasa con beurre blanc de amontillado y alcachofas, y el lomo de vaca madurada terminado a la brasa con queso comté y demi-glace. El toque dulce lo pondrán la piña braseada con yuzu y hierbaluisa, el clásico Ópera Gâteau y una selección de petit fours. Todo estará acompañado por una bodega a la altura del menú, no faltará Ruinart Brut Champagne.

Para más información sobre estas magníficas celebraciones, en la playa de Mojácar, y reservas puedes visitar htps://arcillarestauracion.com y https://kontikibeachrestaurant.com