Bandejas de pollo: los mejores filetes según la OCU

Agua, sal, aditivos... Detrás de las bandejas con filetes de pollo marinados o adobados que se venden en los supermercados se encuentran una gran cantidad de elementos que indicen en las bondades o perjuicios que para la salud tienen estos filetes. 

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) se ha puesto manos a la obra para elaborar un ranking con los que son los mejores filetes de pollo envasados que se venden en los supermercados españoles. 

De este modo, la OCU ha elegido un total de 10 bandejas diferentes para establecer un ranking de calidad en base a la proteína, la relación de proteína y agua; la presencia de azúcar, almidón y fibra; el contenido de sal, la presencia de aditivos, la higiene y el etiquetado.

Así, según este estudio el primer lugar recae en el Solomillo estilo persian de Sertina, de venta en supermercados El corte Inglés, que obtiene hasta 72 puntos y una calificación de "muy buena calidad". "Es el más parecido a un adobo casero o tradicional. Sin agua añadida ni aditivos. Cerca de su fecha de caducidad, su higiene es deficitaria, pero no hay peligro para consumirla”, relata la organización.

1. Solomillo estilo persian de Sertina: 72 puntos (muy buena calidad)
2. Pechugas a las finas hierbas de Dia (Deliave): 63 puntos (buena calidad)
3. Pechuga al ajillo de Lidl: 62 puntos (buena calidad)
4. Solomillo marinado andaluz de Emcesa: 61 puntos (buena calidad)
5. Pechuga finas hierbas marinada de Mercadona: 55 puntos (calidad media)
6. Supertiernos pechuga finas hierbas de Coren: 54 puntos (calidad media)
7. Escalopín adobado de pechuga de Dia (Uvesa): 53 puntos (calidad media)
8. Pechuga marinada al ajillo de Aldi: 51 puntos (calidad media)
9. Pechuga de corral finas hierbas de El Corte Inglés: 51 puntos (calidad media)
10. Pechuga a las finas hierbas de Coren: 45 puntos (mala calidad)