Las hortalizas de cuatro empresas almerienses llevarán el sello ‘Gusto del Sur’

El sector hortofrutícola andaluz, y sobre todo el almeriense, volvió a sacar músculo este miércoles en el pabellón 9 de IFEMA. Segunda jornada de Fruit Attraction 2023, con miles de visitantes que pasaron por lo stands de las diferentes empresas de una región que suma a su sello 'Gusto del Sur' el nombre de las 13 primeras marcas relacionadas con las frutas y las hortalizas, destacando que cuatro de ellas son de Almería. 

Casi, Vicasol, Biosabor y Unica Group se han adherido a esta etiqueta gourmet que certifica a nivel europeo la calidad del producto, su sabor y la clara apuesta de dichas empresas por la sostenibilidad laboral, social y medioambiental en los procesos. Los directivos Antonio Bretones (Casi), José Martínez Portero (Unica Group), Francisco Belmonte (Biosabor) y José Manuel Fernández (Vicasol) fueron los encargados de recoger la distinción en el stand de la Junta de Andalucía, donde estuvo presente, entre otras muchas autoridades, la consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Crespo, que presidió este acto de reconocimiento.

Junto a las cuatro empresas almerienses, también ostentarán el distintivo de calidad certificada en su etiquetado de productos la

granadina La Palma; la entidad malagueña Trops; la cordobesa Andaluza Patatas del Sol (Anpasol); y las firmas onubenses Cuna

de Platero, Grufesa, Onubafruit, Santa María de la Rábida, Agrícola El Bosque y Fruta de Andalucía.

En su intervención, la consejera puso también en valor este miércoles desde IFEMA que, "a pesar de la sequía y las dificultades que tenemos en nuestra tierra, las exportaciones de frutas y hortalizas de Andalucía de los primeros siete meses de 2023 han subido un 2,3% hasta acercase a los 5.000 millones de euros".

Por otro lado, Carmen Crespo explicó que la Consejería de Agricultura se encuentra actualmente tramitando el I Plan Estratégico de Frutas y Hortalizas de Invernadero de Andalucía, que se está elaborando con la máxima interlocución con los profesionales hortofrutícolas y que sentará las bases "del futuro del sector" potenciando aún más su competitividad, modernidad y sostenibilidad. 

Sin embargo, como comentó la consejera en referencia a las palabras de los propios empresarios, para eso es preciso contar con recursos hídricos necesarios que permitan continuar con una actividad que ya está comprometida con el uso eficiente del agua. "En Andalucía, el sector de las frutas y hortalizas tiene una huella hídrica 20 veces menor que las producciones de otras regiones", recordó Crespo, apuntando que la Comunidad Autónoma andaluza "tiene seguridad hídrica y está trabajando por contar con ese equilibrio hídrico tan importante para nuestra tierra".

Al respecto, recuerda que "la Junta no se ha quedado parada" sino que está apostando por la economía circular para contar con 120 hectómetros cúbicos de aguas regeneradas en el territorio andaluz. A modo de ejemplo, Carmen Crespo citó la comarca malagueña de La Axarquía y el Poniente de Almería como "pioneras" en el uso de estos recursos y apuntó que "el Levante almeriense va por el buen camino". "La Costa de Granada tendrá 4 hm³ en el mes de octubre y en Huelva y Cádiz, sobre todo en el Campo de Gibraltar, estamos viendo las posibilidades que existen", recalcó.

En su intervención, Crespo recordaba que “desde Andalucía estamos alimentando a 500 millones de europeos” de países a los que, durante el año pasado, la región ha exportado alimentos por valor de 14.000 millones de euros. Para la consejera, estas cifras hablan del importante papel de la región en la "soberanía alimentaria" del territorio comunitario y solicita la ayuda de Europa.

Apuesta por que Bruselas establezca una perspectiva hídrica a los fondos europeos; que contemple "la singularidad climática e hídrica de Andalucía"; y que implante “las cláusulas espejo necesarias" para que los acuerdos comerciales con países terceros "respeten a los productores europeos, españoles y andaluces". De esta forma se garantizará que los productos, independientemente de su lugar de producción, cumplen con los mismos estándares de calidad y sostenibilidad y que, como recalcó, todos los productores "juegan con las mismas armas".

En cuanto a la sostenibilidad que caracteriza a los alimentos de Andalucía, la consejera subrayó que en esta región se está "ahondando en la tecnología, la economía circular y la seguridad hídrica; pero no se puede hacer más con menos, por lo que es necesario que se apoye al campo". "Es un año difícil, con altos costes de producción y sequía y la Junta lo tiene claro, destinando 1.500 millones de euros a infraestructuras hídricas y siguiendo adelante con el impulso de las aguas regeneradas", afirmó Crespo, quien apostilló que también es necesaria "la apuesta de la administración estatal y de la Unión Europea y una bajada de impuestos que reduzca el IVA y una fiscalidad especial para el agricultor".

La responsable de Agricultura remarco en la feria de Madrid que la actividad agraria "tiene que ser rentable" para atraer a las nuevas generaciones y que Andalucía "está dispuesta a seguir adelante" pero en Bruselas "tienen que ser conscientes de que necesitamos su ayuda en estos momentos complicados para seguir en el futuro con las tres ‘S’ que son bandera de nuestras exportaciones: sostenibilidad, salud y sabor".