Con un entorno acogedor y un llamativo escaparate de lechugas vivas recibe a sus visitantes en Fruit Attraction Rijk Zwaan, una casa de semillas que, bajo el lema 'Freshly Forward', está poniendo de relieve en esta feria una amplia gama de hortalizas llenas de sabor y color, y que ponen el acento en asuntos variados como la salud y la vida activa, la sostenibilidad y la lucha contra el desperdicio alimentario, teniendo muy presentes las actuales tendencias de consumo que se observan en las nuevas generaciones de consumidores.
Y es bajo esas líneas maestras como desde Rijk Zwaan se trabajan y se pueden ver en Fruit Attraction propuestas como la nueva gama de pepinos mini Blueleaf, Minicue, o la marca de MyCubies, el 'Pepino Snack Isotónico'. "Hemos hecho un estudio de un pepino comparado con bebidas isotónicas y el resultado es que es mucho más hidratante, tiene más vitaminas y mas componentes que una misma cantidad de bebida", explica José Luis Ruipérez, especialista comercial de Rijk Zwaan.
Por otro lado, otro producto que no puede faltar es el pimiento como, Tatayoyo, de color naranja, con una forma característica y apenas semillas, y que sorprende por su intenso aroma y gran dulzor o como Sweet Palermo que, según expone Ruipérez, "es Premio a la Calidad 2023, una marca muy conocida en Europa y ya trabajándose también en América o Australia. Es un pimiento de la máxima calidad y que en un mayor porcentaje se cultiva en Almería".
Sin duda, es una de las estrellas de esta feria puesto que todos los visitantes están pudiendo realizar un recorrido gastronómico por los 18 estands de las empresas que lo producen que están repartidos por diferentes puntos de Fruit Attraction.
Formatos más reducidos
Otro de los apartados en los que sigue avanzando Rijk Zwaan es en el adaptarse a las nuevas formas de consumo y evitar desperdicio alimentario a través de formatos más reducidos como CandyBall. "Ya con ella tienes un kilo y medio de frutas. Es fácil de llevar. No te tienes que llevar una sandía empezada. Empiezas y te la tomas... Tiene muchas ventajas y hay mercado para ello", asegura José Luis Ruipérez.
Y otro apartado en el que Rijk Zwaan muestra también su brillo en Madrid es en el sector de las hojas. "Aquí seguimos promocionando nuestra lechuga snack, con un formato que se puede usar incluso como cuchara en catering. El mundo de la hoja es algo con mucho potencial", resalta el experto de la casa de semillas.
Y en cuanto a las lechugas vivas destaca sobremanera la presencia de 'Salanova', que aparece como uno de los grandes y llamativos reclamos de stand en Fruit Attraction. "Es uno de nuestros grandes productos. No necesita frío, se mantiene fresca y es una importante apuesta", sentencia Ruipérez.
Por tanto, todos los asistentes a la feria pueden contemplar de un plumazo una variada muestra de algunas de las importantes líneas de trabajo en las que sigue inmersa Rijk Zwaan.
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