Almería acoge al mejor vino del mundo

El Corimbo I, un vino de la bodega La Horra en Ribera del Duero, que distribuye Distribuciones Rueda, empresa familiar que pone a disposición de sus clientes una gran selección de vinos y bebidas selectas y una amplia gama de productos gourmet, tendrá su presentación nacional en el Avenida Hotel de Almería, un evento que se produce pocos días depués de que este caldo haya obtenido la calificación de ‘Platinum Best in Show’, el galardón más prestigioso de la enología internacional.

El vino tinto elaborado bajo la dirección del enólogo Agustín Santolaya era uno de los aspirantes llegados desde todo el mundo a los Decanter World Wine Awards 2016, el concurso de vinos más grande y prestigioso del mundo, reconocido internacionalmente por su riguroso proceso de cata y el panel de catadores.

El concurso A la edición de este año se presentaban más de 16.000 vinos de todo el mundo, productos que han sido sometidos a catas a ciegas ante un jurado formado por 244 expertos (69 Master of Wine, 26 Master Sumillers, 36 expertos de cada una de las zonas vitívinícolas y escritores de la revista Decanter) presididos por Steven Spurrier y Gerard Basset. Las catas se celebraron en abril en Londres, donde se seleccionaron los mejores caldos.

Tras varias selecciones, en las que se conceden medallas de oro, plata y bronce, se pasa a una segunda fase con todos los premiados con el oro, de los que salen los calaficados con el premio platino, uno por categoría, La fase final es la cata de todos los vinos platino y se selecciona el mejor, que recibe la calificación de Platinum Best In Show, que este año ha recaído en el Corimbo I.

Este vino es la segunda añada del gran vino de Bodegas La Horra, creada en el año 2009 por Bodegas Roda, una institución en la Rioja, que decidió extender su actividad a la Ribera del Duero bajo la dirección de Santolaya, considerado uno de los enólogos más brillantes del mundo.

Cata en Almería  La vinculación de Santolaya con Almería, que se extiende desde que hace muchos años hiciera el servicio militar en esta provincia, y su relación con Antonio Rueda, distribuidor de sus vinos para Almería, le ha llevado a elegirla como el lugar para la presentación en España de su nuevo vino.

El acto tendrá lugar este jueves 16 de junio en el Espacio Gastronómico Tony García, a partir de las dos de la tarde, y servirá también para la degustación de algunos de los vinos más renombrados de las Bodegas Roda, casos del Roda 2011, que acaba de ser presentado en Alimentaria 2016, y del Roda I 2009, en lo que supone un avance de un producto de alta calidad que  saldrá al mercado a partir del próximo mes de noviembre.

Gastronomía Para poner en escena una cata de estas características el chef Tony García ha elaborado un menú para acompañar cada uno de los vinos de Agustín Santolaya, un festival gastronómico que incluye desde salazones o tartar de atún hasta raviolis de pies de cerdo, solomillo de buey o un plato de huevo ecológico con migas de confit de pato, platos pensados para acompañar a los vinos de las bodegas Roda y La Horra, pero también para sorprender a los que asistan a la cata.

El menú se ha equilibrado para maridar con los caldos y ha sido consensuado entre el chef almeriense y Agustín Santolaya, enólogo de un reconocido prestigio nacional e internacional con una larga experiencia en este tipo de actividades que combinan los vinos con la gastronomía.

Apuesta por la calidad Tony García ha señalado al respecto que el vino es una parte esencial de cualquier mesa y un alimento que forma parte de la reconocida Dieta Mediterránea. Es, desde luego, una de las apuestas de su Espacio Gastronómico y del Avenida Hotel, que buscan ser una referencia en el mundo de los vinos en la provincia de Almería.
Antonio Rueda, de Distribuciones Rueda, sostiene por su parte que en la cata del jueves “se podrán degustar varios de los mejores vinos que se están haciendo en España en los últimos años, de una calidad espectacular, pero con precios que lo sitúan al alcance de casi todos los buenos consumidores”.

La cata maridaje de Roda y La Horra, junto con el Espacio Gastronómico Tony García del Avenida Hotel promete convertirse en una de las referencias del año en el mundo de la enología y la gastronomía en una provincia “que sabe de vinos”, afirma Rueda.