San Valentín, el Patrón del Amor, celebración y fiesta en Almería

Desde el pasado fin de semana la capital y provincia almeriense está celebrando la fiesta de los enamorados

El Chef almeriense Tony García ha preparado una joya de la naturaleza, la trufa negra gigante de los montes de Ohanes.
El Chef almeriense Tony García ha preparado una joya de la naturaleza, la trufa negra gigante de los montes de Ohanes.
Juan Antonio Barrios
11:42 • 14 feb. 2017

Nadie podía imaginarse en el año 1948 cuando el fundador de Galerías Preciados trajo a España una tradición anglosajona de regalar flores, regalos y dulces a la persona amada el día de la festividad de San Valentín, en la actualidad, esta fiesta se iba a covertir en un día único para celebrar el amor, y Almería, capital y provincia lo celebra de igual modo.

Desde el pasado fin de semana son muchos los establecimientos y asociaciones que están organizando distintas actividades que están congregando a los almerienses. Una de ellas fue la que acogió el Teatro Cervantes, con la cena-espectáculo que organizaron Kuver Producciones, Cadena DIAL y LA VOZ. 




Regalos
Entre los regalos estrella para este día se encuentran las flores, más concretamente las rosas y un color, el rojo como sinónimo del amor. “Las rosas rojas son la estrella del día de los enamorados. Son muchas las empresas que intentan incluir flores exóticas pero la rosa sigue siendo sinónimo de amor y de color rojo. Aquí influye mucho el lenguaje de los colores”, dijo Francisco Valdivia, de Azabache Arte Floral. 

En esa misma línea se expresaron los gerentes de las empresas Lales Flores y Floristería Cuadrado, quienes recuerdan que la flor roja es sinónimo de amor.

Son muchos los que se decantan por regalar joyas como comenta la Joyería Miras. 

Una cena íntima y acompañada de espectáculos son las celebraciones que han tenido lugar en restaurantes como Aniceto Eventos, Casa Rafael o La Curva, además de las fiestas y cenas que han organizado las empresas hoteleras de Almería capital, como el Hotel AC Torreluz, donde su restaurante Asador está acogiendo cenas; o el Hotel NH Ciudad de Almería, con la cena-fiesta que organizó el pasado sábado; sin olvidar la del Hotel Tryp Indalo. 

Cuidar la imagen y en esta ocasión, con la celebración del Día de los Enamorados, como indica Indalaser.

Desde el pasado fin de semana, el Ayuntamiento de Almería, en colaboración con distintas Asociaciones, como la del Casco Histórico o la Asociación Cultural Yara, está organizando diversas actividades que concluirán hoy martes, Día de San Valentín.




La provincia  
No sólo la capital está organizando actividades para el Día de los Enamorados. Los Ayuntamiento y empresas de Roquetas de Mar, El Ejido y Mojácar también han programado actividades con participación de innumerables turistas que han decidido pasar este día en la Almería.




Trufa gigante de Ohanes  
El chef almeriense Tony García, en su Espacio Gastronómico del Avenida Hotel, ha preparado un menú especial para el Día de los Enamorados que recoge un variado menú con exquisiteces del mar y del campo (langosta roja, vieiras, solomillo…). Pero sin duda la estrella es la trufa negra alpujarreña llegada desde los montes de Ohanes. La trufa en cuestión es un magnífico ejemplar de más de medio kilo de peso, madura y en el punto perfecto para proporcionar todo el sabor a un plato en el que se acompaña de huevo ecológico, alcachofas y boletus. Una trufa de este porte está valorado en torno a los 2.000 euros el kilo y suelen acabar en Japón, en Abu Dhabi o en alguno de los exclusivos restaurantes catalanes. En este caso se ha quedado en Almería.








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