Más sabor: crece la Ruta de Tapas por Almería

Más establecimientos, más itinerarios, más premios y, por supuesto, más sabor. Con esas credenciales se presenta la VII Ruta de Tapas por Almería, que se celebrará en 71 bares y restaurantes de la capital desde el jueves 20 de marzo al domingo 6 de abril. La inauguración será mañana miércoles a las 19 horas en el Scondite Bar de Nueva Andalucía.

En esta edición no sólo se han incrementado los locales --hay diecisiete más que el pasado año-- sino que se han sumado dos nuevos barrios, Nueva Andalucía y San Luis-Mediterráneo.

“Esta ampliación cumple la aspiración de la organización de continuar incrementando el número de rutas y de empresas, siempre con el apoyo o petición de las propias empresas asociadas de la zona”, indicó ayer en la presentación de la iniciativa, en el Centro de Arte Museo de Almería, Luis Rogelio Rodríguez-Comendador, alcalde de la capital, quien estuvo acompañado por Diego García, presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Almería (Ashal); Juan José Alonso, consejero delegado de la empresa municipal Almería Turística; e Isabel Fernández, concejal de Turismo.

La ruta cubrirá tres fines de semana “como demandan los propios clientes para poder recorrer cada zona sin prisas”, expresó Rodríguez-Comendador. La zona 1, ‘Déjate sorprender por el Centro Ciudad’, es la más amplia, con treinta y cuatro locales participantes, mientras que trece forman parte de la zona 2, ‘Descubre la luz mirando al mar’, en el entorno del Paseo Marítimo, y doce lo hacen en la zona 3, ‘Todo un placer entre Rambla y Ronda’. A estos se añaden la zona 4, ‘Paseo gastronómico por Nueva Andalucía’, y zona 5, ‘Disfruta los sabores de San Luis-Mediterráneo’, cada una con seis bares y restaurantes.

Cartillas en mano
El formato de la ruta es similar al de años anteriores. Los locales han creado una tapa tradicional o gourmet (ésta, con suplemento de precio) que valorará un jurado compuesto por el maitre Pancho Rodríguez; Antero López, de la Asociación de Cocineros; Jose María Garrido y Juan Fernández, de la Escuela de Hostelería; Manuel Morales, gastrónomo de LA VOZ; y Antonio Gázquez, del Grupo Caparrós-La Gergaleña.

Este jurado otorgará dos premios por categoría valorando “presentación, armonía de sabores y creatividad”. Por su parte, los clientes podrán elegir su tapa favorita a través de los 20.000 folletos-cartilla diseñados y, como novedad, por Facebook y Twitter. Asimismo, esta edición sustituye el premio al mejor camarero por una evaluación conjunta al mejor servicio.  “Hemos creído oportuno dar importancia al colectivo en el desempeño de su labor de servicio y atención al cliente”, señaló Diego García.

Para los clientes que den su veredicto habrá premios como consumiciones gratuitas y sorteos de fines de semana en hoteles, entradas para el Mini Hollywood y localidades para partidos del Almería.

Además, 48 de los establecimientos adscritos a la ruta ofrecerán, fuera de concurso, una ‘tapa andalusí’ con la que se quiere conmemorar el Milenio del Reino de Almería.

71 establecimientos divididos en cinco zonas de la capital
Zona 1. Déjate sorprender por el Centro Ciudad
Cervecería Alcazar
Restaurante Tetería Aljaim