Por la ruta de la flor. Seis recorridos por territorio de los almendros

Las Rutas del Almendro en Flor se ponen de nuevo en marcha, este año con el añadido de celebrarse de forma paralela las II Jornadas Gastronómicas Filabres-Alhamilla. La flor del almendro y la excepcional plasticidad que concede a los paisajes en los que se ubica es el gran atractivo, pero la organización no se quiere quedar sólo con esto; por eso ha añadido actividades paralelas, desde conocimiento de la cultura o la etnografía de cada uno de los lugares escogidos hasta la puesta en valor de la gastronomía de la zona, tan ancestral como aplicada en el uso de los productos que dan estas tierras.

Seis municipios se unen este año para extender una actividad que el año pasado ya recogió un más que notable éxito: en torno a un millar de personas participaron de forma activa en las cuatro rutas diseñadas, un éxito de asistencia acompañado con un elevado grado de satisfacción de los participantes.

Las seis rutas de este año discurrirán por los municipios de Lucainena de las Torres, Sorbas, Lubrín, Benizalón, Uleila del Campo y Senés. Los dos últimos se incorporan este año a un programa que tiene una excelente acogida por parte de los almerienses, dispuestos a conocer de primera mano territorios y culturas de una belleza singular, en especial en la época en la que los almendros visten de gala los campos.

De hecho el secreto de ese éxito es precisamente aprovechar justamente el periodo de floración del almendro para poner a disposición de los excursionistas un espectáculo de gran belleza, aderezado con pinceladas de cultura popular, conocimiento del patrimonio etnográfico o arquitectónico de todos y cada uno de los municipios, y finalizando con experiencias gastronómicas vinculadas con los platos de estas tierras a medio camino entre el desierto y la alta montaña.

Unión de fuerzas
Las Rutas del Almendro en Flor las organizan este año Paralelo 37 Turismo Activo, Almería Información-Canal Activo, Natursport, Asociación Amigos de Sorbas y el Centro de Interpretación Los Yesares.

Cuentan con la colaboración de los ayuntamientos de Benizalón, Lubrín, Lucainena de las Torres, Senés, Sorbas y Uleila del Campo, la Junta de Andalucía, la Diputación Provincial, los restaurantes participantes y varias empresas de productos de la comarca.

Es precisamente esa confluencia de apoyos y colaboraciones la que ha enriquecido aún más un proyecto con una muy buena acogida.

Las seis rutas
7 y 8 de febrero
Ruta Lucainena de las Torres-Hornos de Calcinación-Vía Verde.

14 y 15 de febrero
Rutas Lubrín: El Pilar-El Fonte-El Pilar / Lubrín-La Alcarria-La Alameda.

21 y 22 de febrero
Ruta Sorbas-Karst en Yesos-Cariatiz.

28 de febrero y 1 de marzo
Ruta Uleila del Campo-Bodega-Centro de Interpretación Oficios Tradicionales.

7 y 8 de marzo
Ruta Benizalón-Santuario de Monteagud-Benimina.

14 y 15 de marzo
Ruta Senés-Arquitectura Pizarra-Moros y Cristianos.