Hervido de judías verdes con patata para cerrar la semana

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

La selección de los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense Gloria Rossel.

Tu menú para este domingo 23 de enero.

Desayuno

Café con leche desnatada

½ tostada de tomate, aceite de oliva y jamón serrano (TOMATE COCKTAIL RAMA RECOMENDADO POR VICASOL)

Media mañana

Café con leche desnatada

1 caqui

Almuerzo

Hervido de judías verdes con patata

Elaboración: colocar en olla exprés las judías verdes cortadas al gusto y la patata en dados, salar y cocinar unos 5-8 minutos. Añadir vinagre y aceite de oliva.

Calamar plancha con ajo y perejil.

Infusión.

Merienda

Infusión

1 yogur 0% + 2 nueces

Cena

Ensalada variada de canónigos, rúcula, Tomate Cocktail Rama Vicasol, Pepino Vicasol, melva en conserva, queso fresco, 2 nueces y manzana. (TOMATE COCKTAIL RAMA Y PEPINO RECOMENDADO POR VICASOL)

Infusión