Lubina a la plancha y judías verdes aliñadas en tu almuerzo del viernes

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

La selección de los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense María Rodríguez.

Tu menú para este viernes 5 de agosto.

Desayuno

Café.

Queso fresco batido con moras.

3 nueces.

Media mañana

1 yogur.

1 rodaja melón.

Almuerzo

Lubina plancha.

Judías verdes aliñadas.

Merienda

Ciruelas.

Infusión rooibos.

Cena

Ensalada de lechuga, pimiento rojo Vicasol y gulas al ajillo con anacardos.

Elaboración: Colocamos las verduras cortadas en una fuente de presentación. Saltear las gulas con ajitos e incorporar. Esparcimos los anacardos y añadimos la vinagreta de aceite de oliva virgen. Servimos frío.

Rodajas de piña.