Pasta con salteado de calabacín, pimiento verde y atún

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

La selección de los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense Guadalupe Alhambra.

Tu menú para este viernes 2 de septiembre.

Desayuno

Leche desnatada.

Cereales integrales (45g)

Media mañana

1 tajada melón Vicasol. 

Almuerzo

Pasta con salteado de calabacín Vicasol, pimiento verde Vicasol y atún

Elaboración: Saltear en una sartén con unas gotas de aceite de oliva un calabacín Vicasol cortado en dados, junto con un pimiento italiano Vicasol y atún.  En otra olla, cocer pasta y añadir un poco de caldo de cocción al sofrito. Servir todo junto con tomate frito Vicasol 

Merienda

2 albaricoques.

Cena

Judías verdes con atún y huevo duro 1 yogur.