Jueves de huevos rotos con jamón y boniato

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este jueves 25 de abril  a cargo de Nutripharma.

Desayuno

Café con leche semidesnatada

Tostada de pan integral con tomate y aceite

Media mañana

1 plátano

Almuerzo

Ensalada de pepino + Huevos rotos con jamón y boniato

Preparación: Pelamos el boniato y lo cortamos en bastones. Lo llevamos a un bol y lo rociamos con AOVE. Lo llevamos a la freidora de aire 30 minutos a 180 º. Mientras tanto, cocinamos 1 huevo a la plancha y cortamos el jamón en trozos pequeños. Por último montamos el plato.

Merienda

Infusión y 1 yogur 0% con 5 almendras

Cena

Ensalada de lechuga de roble, queso fresco, mango, cebolla y frutos secos.