Empieza el fin de semana saludable con carne con tomate y judias verdes cocidas

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este sábado 1 de junio a cargo de Nutripharma

Desayuno

Café + Tostada integral con tomate y jamón cocido.

Media mañana

1 yogur + 3 nueces.

Almuerzo

Carne con tomate + Judías verdes cocidas.

Preparación: Ponemos en una sartén un poco de aceite de oliva, añadimos magra de cerdo cortada y limpia

de grasa, incorporamos unas hojas de laurel y un poco de vino blanco. Por otro lado, ponemos en una olla un bote de tomate natural triturado y sofreímos. Incorporamos un poco de sal y azúcar hasta quitar acidez. Mezclamos el tomate con la carne previamente hecha.

Merienda

3 nísperos + lnfusión fría.

Cena

Crema de calabaza + Aguja plancha.

Preparación: Poner una olla con agua a hervir, introducir un trozo de calabaza, cebolla y un par de zanahorias. Una vez cocida la verdura triturar todo junto. Añadir nuez moscada y jengibre.