Una ensalada de alubias y salmón para disfrutar del miércoles

Vicasol patrocina este menú saludable

Ensalada de salmón.
Ensalada de salmón. Pixabay
Rosa Macer
18:28 • 09 jul. 2024

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.



Este es tu menú para este miércoles 10 de julio a cargo de Nutripharma.



Desayuno



Café con leche desnatada + Tostada integral con aguacate y queso fresco.



Media mañana





2 ciruelas + 2 -3 nueces



Almuerzo

Ensalada de alubias con canónigos, Tomates Cherry Rama Vicasol, Pepino Holandés Vicasol, mozzarella y salmón ahumado


Preparación: Cortar las verduras y añadir a un bol junto con el queso en dados. Sazonar con pimienta y sal y añadir vinagre de módena. Añadir alubias cocidas y remover. Añadir lonchitas de salmon al final. Servir frío.


Merienda

1 biscote pan integral con jamón york


Cena

Salmorejo Vicasol con jamón picado y huevo + 1 yogur


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