Gregorio Fernández
17:30 • 24 sept. 2024
LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.
Este es tu menú para este miércoles 25 de septiembre:
Desayuno
Café con leche desnatada + Tostada integral con aceite y jamón cocido.
Media mañana
1 kiwi + 3 nueces.
Almuerzo
Macarrones boloñesa + Ensalada de brotes tiernos.
Poner a cocer agua con un poco de sal. Cuando rompa a hervir añadimos la pasta y dejar cocinar 7-8 min. Una vez cocida, colamos y reservamos.
Por otro lado, ponemos a calentar un poco de aceite de oliva. Cortamos media cebolla y un ajito y sofreímos, añadimos carne picada de ternera, y salpimentamos. Incorporamos unas cucharadas de tomate triturado sin azúcar y un poco de orégano. Añadimos la pasta y mezclamos. Se puede echar un poco de mozzarella rallada.
Merienda
2 mandarinas + Infusión.
Cena
Merluza al horno + Gazpacho Vicasol + 1 yogur.
Precalentar el horno a 200º.
Colocamos la merluza en la bandeja de horno, añadimos cebolleta en rodajas y preparamos una salsa con jengibre, guindilla, una cucharada de salsa de soja, agua y pimienta molida. Pintamos la lubina con la salsa y dejamos cocinar.
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